第三道南瓜料理 - 🎃 南瓜三文魚撻 🎃
過多幾日就係萬聖節
為B將會第一次有意識地過萬聖節🎃
連扮乜嘢都已經諗好(希望成功😅)
之後再同大家分享啦
如果大家有萬聖節party
介紹樣易整又好味嘅南瓜三文魚撻俾大家
甜甜的小點心 大人BB都食得
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材料
三文魚 約50g （蒸熟)
南瓜 約200g (洗凈 去皮 蒸熟)
麵包 兩片
Cream cheese 1湯匙 (可不加)
牛奶 2至4湯匙 (視乎南瓜質地)
做法
1.麵包用模具壓岀撻底形狀用手壓實
放進焗爐160C 焗3-5分鐘 至撻底結實定形
2.南瓜蒸熟後 分次加入牛奶用攪拌機打蓉
要打至軟滑 質地似軟雪糕為皆
再放入唧花袋內 袋嘴剪小孔
3.三文魚蒸好後用叉叉鬆魚肉 加入cream cheese及一至兩湯匙南瓜蓉拌勻
4.用小匙羮將三文魚蓉放到 麵包撻底內
5.在三文魚蓉上隨意唧上南瓜蓉
完成✨
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